L'Orto Accanto

Tutti gli ortaggi, i sottoli e le conserve L'Orto Accanto sono prodotti secondo natura. Dalla fertile terra di Puglia, giungono sulla vostra tavola dopo essere stati coltivati con amore e rispetto. Del tutto privi di conservanti e trasformati secondo antiche ricette meridionali, sono pronti per essere gustati con una buona fetta di pane.
BUON APPETITO E BUON GUSTO A KM 0!

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Sta bene con tutto e fa bene a tutti. Cos’e'?

14 luglio 2014

Si incastrerà pure tra i denti, ma quel tocco sulla tagliata, sulla pizza e sulla bruschetta noi, non l’abbiam provato […]

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FRAGOLE

Tappeti macchiati di fragole

3 giugno 2014

Le fragole cantano e macchiano i tappeti. Quando qualcuno di noi qui in azienda coglie una fragola qualcun altro comincia […]

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Cavolo rapa

Le mille ricette del cavolo rapa

13 maggio 2014

  Il cavolo rapa?  Una varietà di cavolo dal fusto commestibile e ingrossato, verde o porpora. Le sue foglie, di color […]

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Carciofo tipologia violetto

Il guerriero dal cuore tenero

1 maggio 2014

Dopo un periodo di dolce e meritato riposo riprendiamo la nostra rubrica su frutta e verdura; e questa volta ci […]

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Il riposo della terra. E anche il nostro.

21 febbraio 2014

La terra ha bisogno di riposo, di star ferma, immobile, di non esser disturbata per un po’. E come lei, […]

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Radicchio allungato

Un amore al radicchio

13 febbraio 2014

San Valentino, festa degli innamorati. Lei da due settimane divaga sull’inutilità di una festa consumistica e priva di qualsiasi senso […]

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Il valore di un fagiolo

3 febbraio 2014

“Chi si vanta da solo vale quanto un fagiolo”. Attenti ad usare questa frase come un’offesa, perché vi si potrebbe […]

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Patata

Le patate si ribellano!

21 gennaio 2014

Con il riso, con le cozze, con il riso e con le cozze. Con il pollo in un tegame o […]

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ceci neri di puglia

Una storia di ceci!

7 gennaio 2014

“Era il 1997,  e la mamma lasciò sul fuoco una pentola di ceci di Puglia. Il suo profumo inebriava la […]

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Peperoncino piccante allungato

Buoni propositi e tanta fortuna

2 gennaio 2014

Avete già stilato la classifca delle buone e cattive intenzioni firmate duemilaquattordici? Dieta equilibrata, meno di due pizze settimanali nelle […]

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